Gastronomie Blidinje

Gastronomie und Tourismus haben viel gemeinsam, so dass die Entwicklung der eine ohne das andere fast undenkbar. Gehen wir zurück hat ein paar Jahre in der Vergangenheit, den Tourismus zu einem Rundgang durch historische und kulturelle Stätten betrug, und eine Tour durch natürliche Schönheit wie Nationalparks, Naturparks und die allgemeine Landschaft, die sich schön zu sein weiß. Wenn das Glück, die Gastmannschaft, aber es ist auf seiner Reise eine schöne Zeit begleitet, er war in der Lage die volle Pracht der Schönheit der Natur zu erleben, aber ansonsten können wir mit Sicherheit sagen, dass er vollständig das Studium der kulturellen und natürlichen Schönheit genossen. Da der Lebensstandard gestiegen ist, erhöhte sich die Notwendigkeit, eine Vielzahl von Inhalten im Tourismus zu bieten. Einer der bequemste Weg, um Menschen mit der Kultur und Lebensweise der Menschen in einem bestimmten Gebiet zu wissen ist, über die Nahrung. Somit kann zusätzlich zu gutem Wetter und natürliche Schönheit in der Tourismusbranche und der Gastronomie gefunden. Durch eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten können mit den Köstlichkeiten Gast oder Tourist vertraut sein, die an den Ort heimisch sind, die wir präsentieren. Durch alte authentische Gerichte sehen können, wie das Leben in der Gegend einmal aussah, welche Art von Lebensmitteln verwendet werden und welche Methoden der Zubereitung von Speisen bekannt sind, die Vielfalt der Pflanzen- und Tierarten in der Region, sowohl auf dem Land und in den Städten, Binnen- und Küsten kann jeder Mahlzeit erzählen die historischen und kulturellen Geschichte.

The natural Park of Blidinje is located in the centre part of the nigh mountains of Bosnia and Herzegovina. It's spreads along three counties: Posusje, Tomislavgrad and Jablanice.

The natural park was established on April 30th in 1995. The most significant figure in the whole area of the park is for sure the Lake Blidinje. The lake is a result of a local farmer's intervention who had not enough water for their flock, so for preserving the water they closed the outgoing flows with tree branches and in this way they shaped a lake that today became the most known lake in all the area.

As a part of the park there is a sports and recreational centre Risovac.  The main ski centre it's located on the slopes of the mountains Vran and Čvrsnica on a 2228 m/as highness. Even if the ski centre is present only few years it's very nicely arranged and all the guests can use a ski lift that is 575 m long, a new four-seater with a capacitance of 1600 skier per hour and the...