Gastronomie Gracac

Gastronomie und Tourismus haben viel gemeinsam, so dass die Entwicklung der eine ohne das andere fast undenkbar. Gehen wir zurück hat ein paar Jahre in der Vergangenheit, den Tourismus zu einem Rundgang durch historische und kulturelle Stätten betrug, und eine Tour durch natürliche Schönheit wie Nationalparks, Naturparks und die allgemeine Landschaft, die sich schön zu sein weiß. Wenn das Glück, die Gastmannschaft, aber es ist auf seiner Reise eine schöne Zeit begleitet, er war in der Lage die volle Pracht der Schönheit der Natur zu erleben, aber ansonsten können wir mit Sicherheit sagen, dass er vollständig das Studium der kulturellen und natürlichen Schönheit genossen. Da der Lebensstandard gestiegen ist, erhöhte sich die Notwendigkeit, eine Vielzahl von Inhalten im Tourismus zu bieten. Einer der bequemste Weg, um Menschen mit der Kultur und Lebensweise der Menschen in einem bestimmten Gebiet zu wissen ist, über die Nahrung. Somit kann zusätzlich zu gutem Wetter und natürliche Schönheit in der Tourismusbranche und der Gastronomie gefunden. Durch eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten können mit den Köstlichkeiten Gast oder Tourist vertraut sein, die an den Ort heimisch sind, die wir präsentieren. Durch alte authentische Gerichte sehen können, wie das Leben in der Gegend einmal aussah, welche Art von Lebensmitteln verwendet werden und welche Methoden der Zubereitung von Speisen bekannt sind, die Vielfalt der Pflanzen- und Tierarten in der Region, sowohl auf dem Land und in den Städten, Binnen- und Küsten kann jeder Mahlzeit erzählen die historischen und kulturellen Geschichte.

Gracac ist Stadt im Süden der Lika, inmitten der Ebene Gracacko polje im unteren Flußlauf der Otuca und unweit der Karstanhöhe Gradine.

Die mittelalterliche Burgruine unweit der katholischen Kirche diente einst als Sitz des alten Bezirks Otuca. Die Stadt wurde bereits 1302 erwähnt. 1509 gelangte sie in den Besitz von Ivan KarloviC, 1527–1687 stand sie unter türkischer Herrschaft. Die barocke Pfarrkirche St. Georg aus dem 18. Jh. wurde im 2. Weltkrieg beschädigt. Dort befindet sich die spätbarocke Gedenktafel an den Grafen Knezevic(1781). Auf dem Friedhof an der Otuca steht ein drei Meter hohes Monolithkreuz auf dem Grab von Ivan BalenoviC aus dem 16. Jh.