Gastronomie Insel Kaprije

Gastronomie und Tourismus haben viel gemeinsam, so dass die Entwicklung der eine ohne das andere fast undenkbar. Gehen wir zurück hat ein paar Jahre in der Vergangenheit, den Tourismus zu einem Rundgang durch historische und kulturelle Stätten betrug, und eine Tour durch natürliche Schönheit wie Nationalparks, Naturparks und die allgemeine Landschaft, die sich schön zu sein weiß. Wenn das Glück, die Gastmannschaft, aber es ist auf seiner Reise eine schöne Zeit begleitet, er war in der Lage die volle Pracht der Schönheit der Natur zu erleben, aber ansonsten können wir mit Sicherheit sagen, dass er vollständig das Studium der kulturellen und natürlichen Schönheit genossen. Da der Lebensstandard gestiegen ist, erhöhte sich die Notwendigkeit, eine Vielzahl von Inhalten im Tourismus zu bieten. Einer der bequemste Weg, um Menschen mit der Kultur und Lebensweise der Menschen in einem bestimmten Gebiet zu wissen ist, über die Nahrung. Somit kann zusätzlich zu gutem Wetter und natürliche Schönheit in der Tourismusbranche und der Gastronomie gefunden. Durch eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten können mit den Köstlichkeiten Gast oder Tourist vertraut sein, die an den Ort heimisch sind, die wir präsentieren. Durch alte authentische Gerichte sehen können, wie das Leben in der Gegend einmal aussah, welche Art von Lebensmitteln verwendet werden und welche Methoden der Zubereitung von Speisen bekannt sind, die Vielfalt der Pflanzen- und Tierarten in der Region, sowohl auf dem Land und in den Städten, Binnen- und Küsten kann jeder Mahlzeit erzählen die historischen und kulturellen Geschichte.

Insel Kaprije befindet sich im zentralen Teil des Archipels vor Sibenik, zwischen den Inseln Zmajan und Kakan gelegen und durch die gleichnamigen Kanäle von diesen getrennt. Sie hat die Fläche von 7 qkm. Der höchste Gipfel der Insel ist Vela glavica (132m). Größere Buchten sind Jelinjaca, Gacice und Vanjska. Auf der überwiegend mit Gras und Niederbuschwerk bewachsenen Insel gibt es keine oberirdischen Wasserläufe. Kleinere landwirtschaftliche Nutzflächen gibt es in den Tälern, wo Oliven und Wein angebaut werden. Kaprije als der einzige Inselort liegt an der Südwestküste. Der Weiler Medos an der Nordostküste wird zeitweilig von Bauern aus Murter bewohnt, die hier Land besitzen.