Gastronomie Njivice

Gastronomie und Tourismus haben viel gemeinsam, so dass die Entwicklung der eine ohne das andere fast undenkbar. Gehen wir zurück hat ein paar Jahre in der Vergangenheit, den Tourismus zu einem Rundgang durch historische und kulturelle Stätten betrug, und eine Tour durch natürliche Schönheit wie Nationalparks, Naturparks und die allgemeine Landschaft, die sich schön zu sein weiß. Wenn das Glück, die Gastmannschaft, aber es ist auf seiner Reise eine schöne Zeit begleitet, er war in der Lage die volle Pracht der Schönheit der Natur zu erleben, aber ansonsten können wir mit Sicherheit sagen, dass er vollständig das Studium der kulturellen und natürlichen Schönheit genossen. Da der Lebensstandard gestiegen ist, erhöhte sich die Notwendigkeit, eine Vielzahl von Inhalten im Tourismus zu bieten. Einer der bequemste Weg, um Menschen mit der Kultur und Lebensweise der Menschen in einem bestimmten Gebiet zu wissen ist, über die Nahrung. Somit kann zusätzlich zu gutem Wetter und natürliche Schönheit in der Tourismusbranche und der Gastronomie gefunden. Durch eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten können mit den Köstlichkeiten Gast oder Tourist vertraut sein, die an den Ort heimisch sind, die wir präsentieren. Durch alte authentische Gerichte sehen können, wie das Leben in der Gegend einmal aussah, welche Art von Lebensmitteln verwendet werden und welche Methoden der Zubereitung von Speisen bekannt sind, die Vielfalt der Pflanzen- und Tierarten in der Region, sowohl auf dem Land und in den Städten, Binnen- und Küsten kann jeder Mahlzeit erzählen die historischen und kulturellen Geschichte.

An der Nordwestküste von Krk, auf halbem Wege zwischen Malinska und Omisalj liegt in der weiten, geschützten Bucht Belikamik die Siedlung Njivice.

Njivice wird zum ersten Mal in einem Leihbrief des Fürstes Ivan Frankopan aus 1474 erwähnt. Aber archäologische Funde aus diesem Gebiet weisen darauf hin, dass die Siedlung viel älter ist. Nebst dem Ort Villa di sasso bianco wird Njivice auch in 1790 erwähnt. Njivice war in der Vergangenheit ein kleiner Ort, wessen Bewohner von dem Fischfang, Anbau von Oliven, Viehzucht und Försterei lebten. Das erkennbare touristische Potential in Njivice sind das Hotel ''Luka'' (heute Jadran) und die Villa Dinka, die in 1930 errichtet wurde. Man geht davon aus, dass dieses Jahr auch der Anfang des Tourismus in Njivice darstellte.

Wunderschöne Sand-, Kies- und Felsstrände umgeben von einer üppigen Vegetation, ein sauberes Meer, ein Überfluss an Schatten, ein angenehmes Klima und freundliche Einwohner sind die Garantie für den Erfolg der touristischen Aktivitäten in Njivice. Genau wie andere Ortschaften auf der Insel, bietet auch Njivice viele versteckte Strände wo Sie die nötige Ruhe finden können.

Wie die Natur, die...