Gastronomie Skigebiet Neveasattel- Kaninstock

Gastronomie und Tourismus haben viel gemeinsam, so dass die Entwicklung der eine ohne das andere fast undenkbar. Gehen wir zurück hat ein paar Jahre in der Vergangenheit, den Tourismus zu einem Rundgang durch historische und kulturelle Stätten betrug, und eine Tour durch natürliche Schönheit wie Nationalparks, Naturparks und die allgemeine Landschaft, die sich schön zu sein weiß. Wenn das Glück, die Gastmannschaft, aber es ist auf seiner Reise eine schöne Zeit begleitet, er war in der Lage die volle Pracht der Schönheit der Natur zu erleben, aber ansonsten können wir mit Sicherheit sagen, dass er vollständig das Studium der kulturellen und natürlichen Schönheit genossen. Da der Lebensstandard gestiegen ist, erhöhte sich die Notwendigkeit, eine Vielzahl von Inhalten im Tourismus zu bieten. Einer der bequemste Weg, um Menschen mit der Kultur und Lebensweise der Menschen in einem bestimmten Gebiet zu wissen ist, über die Nahrung. Somit kann zusätzlich zu gutem Wetter und natürliche Schönheit in der Tourismusbranche und der Gastronomie gefunden. Durch eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten können mit den Köstlichkeiten Gast oder Tourist vertraut sein, die an den Ort heimisch sind, die wir präsentieren. Durch alte authentische Gerichte sehen können, wie das Leben in der Gegend einmal aussah, welche Art von Lebensmitteln verwendet werden und welche Methoden der Zubereitung von Speisen bekannt sind, die Vielfalt der Pflanzen- und Tierarten in der Region, sowohl auf dem Land und in den Städten, Binnen- und Küsten kann jeder Mahlzeit erzählen die historischen und kulturellen Geschichte.

Das in einer einzigartigen Umgebung unterhalb des Prevala-Beckens (in dem sich der gleichnamige, niedrigst gelegene Gletscher Europas befindet) gelegene, von den Gebirgszügen des Canin und des Montasio dominierte Sella Nevea ist durch wunderschöne Panoramastraßen mit Chiusaforte (über das Raccolana-Tal, im Western - Autobahnausfahrt Carnia oder Pontebba) und mit Cave del Predil im Osten verbunden. Dank der großzügigen Schneefälle in diesem Gebiet beginnt die Skisaison hier bereits Ende November und dauert bis in den Mai hinein. Die Liftanlagen führen auf insgesamt 9 km lange Pisten, darunter zur berühmten Pista del Canin, Austragungsort zahlreicher italienischer Skimeisterschaften in den Disziplinen Abfahrt, Super G und Riesenslalom.

Auf der Pista del Canin wird jährlich einer der schönsten Wettkämpfe im Europacup der Herren von ganz Europa, der im Jahr 2005 zum 55. Mal stattfindende Duca d'Aosta-Cup, ausgetragen. Die Piste ist auch zugelassen für Weltcupmeisterschaften und im Jahr 2000 fanden hier die Kindermeisterschaften, 2002 die Juniorenmeisterschaften und 2003 die Studentenolympiade statt. Jährlich am 25. April ist der Ort außerdem Schauplatz eines Klassikers des europäischen Skisports, die Sci Alpinistica del Canin, die im Jahr 2005 ihr...