Gastronomie Agrotourismus in Istrien

Gastronomie und Tourismus haben viel gemeinsam, so dass die Entwicklung der eine ohne das andere fast undenkbar. Gehen wir zurück hat ein paar Jahre in der Vergangenheit, den Tourismus zu einem Rundgang durch historische und kulturelle Stätten betrug, und eine Tour durch natürliche Schönheit wie Nationalparks, Naturparks und die allgemeine Landschaft, die sich schön zu sein weiß. Wenn das Glück, die Gastmannschaft, aber es ist auf seiner Reise eine schöne Zeit begleitet, er war in der Lage die volle Pracht der Schönheit der Natur zu erleben, aber ansonsten können wir mit Sicherheit sagen, dass er vollständig das Studium der kulturellen und natürlichen Schönheit genossen. Da der Lebensstandard gestiegen ist, erhöhte sich die Notwendigkeit, eine Vielzahl von Inhalten im Tourismus zu bieten. Einer der bequemste Weg, um Menschen mit der Kultur und Lebensweise der Menschen in einem bestimmten Gebiet zu wissen ist, über die Nahrung. Somit kann zusätzlich zu gutem Wetter und natürliche Schönheit in der Tourismusbranche und der Gastronomie gefunden. Durch eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten können mit den Köstlichkeiten Gast oder Tourist vertraut sein, die an den Ort heimisch sind, die wir präsentieren. Durch alte authentische Gerichte sehen können, wie das Leben in der Gegend einmal aussah, welche Art von Lebensmitteln verwendet werden und welche Methoden der Zubereitung von Speisen bekannt sind, die Vielfalt der Pflanzen- und Tierarten in der Region, sowohl auf dem Land und in den Städten, Binnen- und Küsten kann jeder Mahlzeit erzählen die historischen und kulturellen Geschichte.

Agrotourism in Istra is a specific type of tourism where the leading motive of travelling is a return to nature.

The beginning of agritourism reach deep in history when only rich people,  from towns, could afford themselves to have a vacation which most of the time was on a countryside visiting friends and family. Today the rural tourism became a modern phenomenon and even if this area is still developing it attracts more and more tourists in Croatia and in the whole World.

Agritourism represents a vacation in peaceful and greenness surroundings first of all, along with enjoying homemade gastronomic specialties. For the lovers of this type of tourism the accommodation is offered in small family run hotels, private houses, apartments and rooms surrounded with big  manors,  located in the inner part of the Istrian peninsula - the so called Green Istra.  Such accommodation is available in the towns of Pazin, Žminj and Motovun and many other villages in their surroundings and in the centre of Istra.

Pazin it's the heart of the peninsula and represents the centre of...