Gastronomie Buzet

Gastronomie und Tourismus haben viel gemeinsam, so dass die Entwicklung der eine ohne das andere fast undenkbar. Gehen wir zurück hat ein paar Jahre in der Vergangenheit, den Tourismus zu einem Rundgang durch historische und kulturelle Stätten betrug, und eine Tour durch natürliche Schönheit wie Nationalparks, Naturparks und die allgemeine Landschaft, die sich schön zu sein weiß. Wenn das Glück, die Gastmannschaft, aber es ist auf seiner Reise eine schöne Zeit begleitet, er war in der Lage die volle Pracht der Schönheit der Natur zu erleben, aber ansonsten können wir mit Sicherheit sagen, dass er vollständig das Studium der kulturellen und natürlichen Schönheit genossen. Da der Lebensstandard gestiegen ist, erhöhte sich die Notwendigkeit, eine Vielzahl von Inhalten im Tourismus zu bieten. Einer der bequemste Weg, um Menschen mit der Kultur und Lebensweise der Menschen in einem bestimmten Gebiet zu wissen ist, über die Nahrung. Somit kann zusätzlich zu gutem Wetter und natürliche Schönheit in der Tourismusbranche und der Gastronomie gefunden. Durch eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten können mit den Köstlichkeiten Gast oder Tourist vertraut sein, die an den Ort heimisch sind, die wir präsentieren. Durch alte authentische Gerichte sehen können, wie das Leben in der Gegend einmal aussah, welche Art von Lebensmitteln verwendet werden und welche Methoden der Zubereitung von Speisen bekannt sind, die Vielfalt der Pflanzen- und Tierarten in der Region, sowohl auf dem Land und in den Städten, Binnen- und Küsten kann jeder Mahlzeit erzählen die historischen und kulturellen Geschichte.

Buzet ist die alte mittelalterliche Stadt in Mittelistrien, das an der Quelle des Mirnaflusses entstanden und gewachsen war und auf dem Boden einer prähistorischen Hügelsiedlung und des römisch-antiken Pinquentum liegt. Die Pfarrkirche aus dem 18. Jahrhundert ist der Himmelfahrt der Hl. Jungrau Maria gewidmet, doch der grösste Festtag Buzets und der Umgebung ist Anfang September der Festtag der Kleinen Maria. Dieser Feiertag wird vom Volk auch "Subotina" gennant, einer seiner grösten Attraktionen ist die Zubereitung einer Eierspeise aus Eiern und Trüffeln in einer riesigen, einige Meter grossen Pfanne. Der örtliche Markt findet jeden ersten Freitag und jeden dritten Donnerstag im Monat statt. Für den Fremdenverkehr hält Buzet ein breitgefächertes Angebot bereit: die Gebirgsluft und Schönheit der Hügel- und Tälerlandschaft, der Reiz der mittelalterlichen Patina des Städtchens, die ausgesuchten Startpunkte für Paragliding und Drachenfliegen, Ausflüge in ländliche Ortschaften, die an den umliegenden Hügeln kauern und von der Landflucht der Bevölkerung gekennzeichnet sind.
In der gegend von Buzet sind viele kleine Orte: Vrh, Roc, Hum, Nugla, Marcenigla, Racice, Sovinjak, Lanisce...
Vrh ist ein Ort südöstlich von Buzet, bekannt für seine Winzer...