Gastronomie National park Paklenica

Gastronomie und Tourismus haben viel gemeinsam, so dass die Entwicklung der eine ohne das andere fast undenkbar. Gehen wir zurück hat ein paar Jahre in der Vergangenheit, den Tourismus zu einem Rundgang durch historische und kulturelle Stätten betrug, und eine Tour durch natürliche Schönheit wie Nationalparks, Naturparks und die allgemeine Landschaft, die sich schön zu sein weiß. Wenn das Glück, die Gastmannschaft, aber es ist auf seiner Reise eine schöne Zeit begleitet, er war in der Lage die volle Pracht der Schönheit der Natur zu erleben, aber ansonsten können wir mit Sicherheit sagen, dass er vollständig das Studium der kulturellen und natürlichen Schönheit genossen. Da der Lebensstandard gestiegen ist, erhöhte sich die Notwendigkeit, eine Vielzahl von Inhalten im Tourismus zu bieten. Einer der bequemste Weg, um Menschen mit der Kultur und Lebensweise der Menschen in einem bestimmten Gebiet zu wissen ist, über die Nahrung. Somit kann zusätzlich zu gutem Wetter und natürliche Schönheit in der Tourismusbranche und der Gastronomie gefunden. Durch eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten können mit den Köstlichkeiten Gast oder Tourist vertraut sein, die an den Ort heimisch sind, die wir präsentieren. Durch alte authentische Gerichte sehen können, wie das Leben in der Gegend einmal aussah, welche Art von Lebensmitteln verwendet werden und welche Methoden der Zubereitung von Speisen bekannt sind, die Vielfalt der Pflanzen- und Tierarten in der Region, sowohl auf dem Land und in den Städten, Binnen- und Küsten kann jeder Mahlzeit erzählen die historischen und kulturellen Geschichte.

Der Nationalpark Paklenica liegt im Hinterland von Starigrad und umfasst zwei Schluchten: Velika und Mala Paklenica. Er liegt in einem Gebiet von 3617 Hektaren und ist ein prachtvolles Karstphänomen. Paklenica ist zwar nur ein Teil des interessantesten kroatischen Gebirges Velebit, aber es ist eins der wichtigsten und umfasst die meisten natürlichen Merkmale. Velika Paklenica ist durch eine 500m hohe Ebene von Mala Paklenica getrennt und ist 7 Km lang. Durch Velika Paklenica fliesst ein ungefähr 10 Km langer Fluss. Die steilen Wände der Schlucht sind bis 400m hoch. In der Schlucht von Velika Paklenica ist Anica-kuk (400m) der höchste Fels, ein bekannter alpiner Ort in Kroatien. Hier liegen auch einige Höhlen, von welchen Manita Pec mit einer Länge von 175m die bekannteste ist. Die Höhle Manita Pec ist für Besucher zugänglich und wird geschmückt durch einen immensen Eispegel (20m hoch) und grosse unterirdische Räume (ein Saal von 65m Länge, 40m Breite und 32m Höhe). Entlang dem Fluss in Velika Paklenica führt ein Weg zu dem Dorf Parici und über Buljma, einen Bergsattel von Velebit, endet er in Medak.

Genauso wie...