Gastronomie Nationalpark Plitvicer Seen

Gastronomie und Tourismus haben viel gemeinsam, so dass die Entwicklung der eine ohne das andere fast undenkbar. Gehen wir zurück hat ein paar Jahre in der Vergangenheit, den Tourismus zu einem Rundgang durch historische und kulturelle Stätten betrug, und eine Tour durch natürliche Schönheit wie Nationalparks, Naturparks und die allgemeine Landschaft, die sich schön zu sein weiß. Wenn das Glück, die Gastmannschaft, aber es ist auf seiner Reise eine schöne Zeit begleitet, er war in der Lage die volle Pracht der Schönheit der Natur zu erleben, aber ansonsten können wir mit Sicherheit sagen, dass er vollständig das Studium der kulturellen und natürlichen Schönheit genossen. Da der Lebensstandard gestiegen ist, erhöhte sich die Notwendigkeit, eine Vielzahl von Inhalten im Tourismus zu bieten. Einer der bequemste Weg, um Menschen mit der Kultur und Lebensweise der Menschen in einem bestimmten Gebiet zu wissen ist, über die Nahrung. Somit kann zusätzlich zu gutem Wetter und natürliche Schönheit in der Tourismusbranche und der Gastronomie gefunden. Durch eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten können mit den Köstlichkeiten Gast oder Tourist vertraut sein, die an den Ort heimisch sind, die wir präsentieren. Durch alte authentische Gerichte sehen können, wie das Leben in der Gegend einmal aussah, welche Art von Lebensmitteln verwendet werden und welche Methoden der Zubereitung von Speisen bekannt sind, die Vielfalt der Pflanzen- und Tierarten in der Region, sowohl auf dem Land und in den Städten, Binnen- und Küsten kann jeder Mahlzeit erzählen die historischen und kulturellen Geschichte.

Der Nationalpark Plitvicer Seen, der älteste und grösste Nationalpark Kroatiens, wurde im Jahre 1949 zum Nationalpark ernannt. Er steht unter dem Schutz der UNESCO seit 1979. Die Plitvicer Seen befinden sich zwischen Mala Kapela und Pljesevice in der Lika. Die Plitvicer Seen sind ein einzigartiges Naturphänomen – 16 lebhafte Seen, die durch viele Wasserfälle miteinander verbunden sind. Sie teilen sich in die oberen (12) und in die unteren (4) Seen. Der höchste See ist der
Proscansko jezero auf 639 m, der niedrigste der Novakovica Brod auf 503 m Höhe. Die oberen Seen sind von einem üppigen Wald umgeben und durch zahlreiche Wasserfälle miteinander verbunden, während die unteren kleiner und flacher sind, mit weniger üppiger Vegetation. Das Wasser der Seen fliesst nach dem Wasserfall Sastavci an den unteren Seen in den Fluss Korana, in den auch der Bach Plitvice, fallend von einer Höhe von 76 m und den grossen Wassetrfall bildend, fliesst.
Es herrscht das Alpenklima und die Beste Zeit für einen Besuch der Plitvicer Seen sind die Sommermonate, obwohl sie auch im Winter ein unvergessliches Bild mit vereisten Wasserfällen...