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Gastronomie Petrcane

 

Gastronomie und Tourismus haben viel gemeinsam, so dass die Entwicklung der eine ohne das andere fast undenkbar. Gehen wir zurück hat ein paar Jahre in der Vergangenheit, den Tourismus zu einem Rundgang durch historische und kulturelle Stätten betrug, und eine Tour durch natürliche Schönheit wie Nationalparks, Naturparks und die allgemeine Landschaft, die sich schön zu sein weiß. Wenn das Glück, die Gastmannschaft, aber es ist auf seiner Reise eine schöne Zeit begleitet, er war in der Lage die volle Pracht der Schönheit der Natur zu erleben, aber ansonsten können wir mit Sicherheit sagen, dass er vollständig das Studium der kulturellen und natürlichen Schönheit genossen. Da der Lebensstandard gestiegen ist, erhöhte sich die Notwendigkeit, eine Vielzahl von Inhalten im Tourismus zu bieten. Einer der bequemste Weg, um Menschen mit der Kultur und Lebensweise der Menschen in einem bestimmten Gebiet zu wissen ist, über die Nahrung. Somit kann zusätzlich zu gutem Wetter und natürliche Schönheit in der Tourismusbranche und der Gastronomie gefunden. Durch eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten können mit den Köstlichkeiten Gast oder Tourist vertraut sein, die an den Ort heimisch sind, die wir präsentieren. Durch alte authentische Gerichte sehen können, wie das Leben in der Gegend einmal aussah, welche Art von Lebensmitteln verwendet werden und welche Methoden der Zubereitung von Speisen bekannt sind, die Vielfalt der Pflanzen- und Tierarten in der Region, sowohl auf dem Land und in den Städten, Binnen- und Küsten kann jeder Mahlzeit erzählen die historischen und kulturellen Geschichte.

Petrcane ist ein touristischer Ort und ein kleiner Hafen in dem gleichnamigen Golf in dem Zadarski Kanal, 12 Km von Zadar entfernt. Der aussergewöhnlich schöne 2 Km lange Strand bietet alle möglichen Wassersportarten an. In der Umgebung liegen einige Campings und von den Privatunterkünften werden am meisten Appartements als auch Zimmer und Pensionen angeboten. Eine Besonderheit ist das Schwimmbad mit warmem Salzwasser. In Petrcane und Umgebung liegen einige Gaststätte wie Restaurants und Konobas (typisch örtliche Esslokale). Die Wirtschaft beruht auf den Landbau und Fischfang und in letzter Zeit auch auf den Tourismus.

Petrcane liegt zwischen Zadar und Nin, alte kroatische Städte. Wegen seiner aussergewöhnlichen geografischen Lage ist Petrcane ein idealer Ausgangspunkt für Ausflüge zu den Inseln im Archipel von Zadar und für einen Besuch an die Nationalparks Kornati und Paklenica.

Im Mittelalter war Petrcane Besitz der Klöster des Hl. Krsevan und Hl. Platon in Zadar. Südwestlich von Petrcane liegt die renovierte Kirche des Hl. Bartul aus dem 12-13Jh. mit einem massiven Glockenturm an der Fassade.

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