Gastronomie Zminj

Gastronomie und Tourismus haben viel gemeinsam, so dass die Entwicklung der eine ohne das andere fast undenkbar. Gehen wir zurück hat ein paar Jahre in der Vergangenheit, den Tourismus zu einem Rundgang durch historische und kulturelle Stätten betrug, und eine Tour durch natürliche Schönheit wie Nationalparks, Naturparks und die allgemeine Landschaft, die sich schön zu sein weiß. Wenn das Glück, die Gastmannschaft, aber es ist auf seiner Reise eine schöne Zeit begleitet, er war in der Lage die volle Pracht der Schönheit der Natur zu erleben, aber ansonsten können wir mit Sicherheit sagen, dass er vollständig das Studium der kulturellen und natürlichen Schönheit genossen. Da der Lebensstandard gestiegen ist, erhöhte sich die Notwendigkeit, eine Vielzahl von Inhalten im Tourismus zu bieten. Einer der bequemste Weg, um Menschen mit der Kultur und Lebensweise der Menschen in einem bestimmten Gebiet zu wissen ist, über die Nahrung. Somit kann zusätzlich zu gutem Wetter und natürliche Schönheit in der Tourismusbranche und der Gastronomie gefunden. Durch eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten können mit den Köstlichkeiten Gast oder Tourist vertraut sein, die an den Ort heimisch sind, die wir präsentieren. Durch alte authentische Gerichte sehen können, wie das Leben in der Gegend einmal aussah, welche Art von Lebensmitteln verwendet werden und welche Methoden der Zubereitung von Speisen bekannt sind, die Vielfalt der Pflanzen- und Tierarten in der Region, sowohl auf dem Land und in den Städten, Binnen- und Küsten kann jeder Mahlzeit erzählen die historischen und kulturellen Geschichte.

Zminj ist eine Ortschaft 35 Km nördlich von Pula mit einem alten Stadtkern, der 370m.ü.M. liegt, und neuere Teile die sich über die Ebene ausstrecken.
Das ausgestreckte Gebiet von Zminj ist interessant für den Agrartourismus und die Möglichkeit für Ausflüge, z.B. zu der Grotte von der ''Festinsko Kraljevstvo''.  Die Umgebung von Zminj ist bekannt für die vielen ländlichen Objekte, die die ursprüngliche Istrianische Küche anbieten und die traditionelle Atmosphäre von früher behalten haben. Alte Istrianische Häuser und Landgute wurden umgebaut zu Agrartourismen, die nebst Unterkünfte (Appartements und Zimmer) auch die örtliche Istrianische Küche anbieten und es ermöglichen die unberührte Natur zu geniessen.
Der Hauptfeiertag von Zminj ist Bartulja, der Tag des Hl. Barola, ein grosses Fest in Istrien das durch mehrere Tausend Menschen besucht wird. Zminj ist der Sitz des Rates von Cakavski, welcher seit seiner Errichtung in 1969 den traditionellen Istrianischen Dialekt fördert. Daneben ist die Stadt auch der Sitz von allen Treffen von jungen Schriftstellern von Cakavski. Noch heute wird während dem ganzen Jahr in dem Haus von Cakavski eine Reihe von Manifeste gehalten, geweiht an die...