Gastronomie Insel Ciovo

 

Gastronomie und Tourismus haben viel gemeinsam, so dass die Entwicklung der eine ohne das andere fast undenkbar. Gehen wir zurück hat ein paar Jahre in der Vergangenheit, den Tourismus zu einem Rundgang durch historische und kulturelle Stätten betrug, und eine Tour durch natürliche Schönheit wie Nationalparks, Naturparks und die allgemeine Landschaft, die sich schön zu sein weiß. Wenn das Glück, die Gastmannschaft, aber es ist auf seiner Reise eine schöne Zeit begleitet, er war in der Lage die volle Pracht der Schönheit der Natur zu erleben, aber ansonsten können wir mit Sicherheit sagen, dass er vollständig das Studium der kulturellen und natürlichen Schönheit genossen. Da der Lebensstandard gestiegen ist, erhöhte sich die Notwendigkeit, eine Vielzahl von Inhalten im Tourismus zu bieten. Einer der bequemste Weg, um Menschen mit der Kultur und Lebensweise der Menschen in einem bestimmten Gebiet zu wissen ist, über die Nahrung. Somit kann zusätzlich zu gutem Wetter und natürliche Schönheit in der Tourismusbranche und der Gastronomie gefunden. Durch eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten können mit den Köstlichkeiten Gast oder Tourist vertraut sein, die an den Ort heimisch sind, die wir präsentieren. Durch alte authentische Gerichte sehen können, wie das Leben in der Gegend einmal aussah, welche Art von Lebensmitteln verwendet werden und welche Methoden der Zubereitung von Speisen bekannt sind, die Vielfalt der Pflanzen- und Tierarten in der Region, sowohl auf dem Land und in den Städten, Binnen- und Küsten kann jeder Mahlzeit erzählen die historischen und kulturellen Geschichte.

Auf nur 30 Km Abstand über den Weg von Split und 2 Km von dem Stadtzentrum von Trogir liegt das Inselchen Ciovo. Ciovo ist über zwei Brücken mit dem Festland verbunden und schliesst mit seiner Lage den Golf Kastelanski zaljev ein.

Auf der gesamten Inseloberfläche von 28.8 Km2 liegen einige Orte: Okrug Donji, Okrug Gornji, Arbanija, Slatine, Zedno und Ciovo.

Die Steinhauerei dominiert auf der Insel, somit ist es nicht verwunderlich, dass es hier auch Grotten gibt, von welchen die bekanntesten Bilosaj und Anicina jama sind. Auf den kleineren, fruchtbaren Ebenen wachsen Mandeln, Feigen, Weinreben und Oliven in Überfluss.

Kies- und Sandstrände liegen ausgestreckt in dem Golf Sladun an der Westseite der Insel. An de Südwestseite der Insel liegen die Inselchen Sveta Fumija, Kraljevac und Galerija, wessen Küsten sich eignen für Unterwasserfischen.

Die Insel Ciovo ist bereits seit dem römischen Zeitalter bewohnt und im Mittelalter entstand hier die erste Serie von kleinen Dörfern.

Ciovo ist vol von christlich-historischen Denkmälern: die mittelalterliche Kirche des Hl. Mavar in Zedno, die vorrömische Kirche der Lieben Frau in der Nähe des Meeres in Ciovo...

 

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