Gastronomie Plitvicer Seen

Gastronomie und kulinarischer Tourismus bieten eine köstliche Möglichkeit, Kultur, Tradition und lokale Aromen zu entdecken. Erlebe unvergessliche kulinarische Highlights bei Weinverkostungen, Kochkursen oder Gourmet-Dinnern.

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Kulinarischer Tourismus bringt dich zum kulinarischen Herzen einer Region. Besuche Märkte, koste lokale Spezialitäten oder lerne von Profiköchen in praktischen Kursen.

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Der Nationalpark Plitvicer Seen, der älteste und grösste Nationalpark Kroatiens, wurde im Jahre 1949 zum Nationalpark ernannt. Er steht unter dem Schutz der UNESCO seit 1979. Die Plitvicer Seen befinden sich zwischen Mala Kapela und Pljesevice in der Lika. Die Plitvicer Seen sind ein einzigartiges Naturphänomen – 16 lebhafte Seen, die durch viele Wasserfälle miteinander verbunden sind. Sie teilen sich in die oberen (12) und in die unteren (4) Seen. Der höchste See ist der
Proscansko jezero auf 639 m, der niedrigste der Novakovica Brod auf 503 m Höhe. Die oberen Seen sind von einem üppigen Wald umgeben und durch zahlreiche Wasserfälle miteinander verbunden, während die unteren kleiner und flacher sind, mit weniger üppiger Vegetation. Das Wasser der Seen fliesst nach dem Wasserfall Sastavci an den unteren Seen in den Fluss Korana, in den auch der Bach Plitvice, fallend von einer Höhe von 76 m und den grossen Wassetrfall bildend, fliesst.
Es herrscht das Alpenklima und die Beste Zeit für einen Besuch der Plitvicer Seen sind die Sommermonate, obwohl sie auch im Winter ein unvergessliches Bild mit vereisten Wasserfällen...